Schraubflasche mit Ausgießer: 250 ml
Reines, hochwertiges Rapsöl, aromatisiert mit den frischen Kräutern der Frankfurter Grünen Soße. Für Salatdressings, Marinaden, Dips, Mayonnaisen, zum Kochen und Braten.
Rapsöl wird in Hessen angebaut. Es war schon den Römern bekannt und zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren aus, welcher dem von Olivenöl nahe kommt und zur Senkung des Cholesteringehalts im Blut beiträgt. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Rapsöl ein wertvolles Speiseöl. Im Vergleich zu den anderen Pflanzenölen hat es den höchsten Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (91 g/100g) und den niedrigsten Anteil an gesättigten Fettsäuren. Bei den einfach ungesättigten Fettsäuren wird es nur noch vom Ölivenöl übertroffen.
Nährwerte pro 100ml:
Brennwert kj 3404,0
Brennwert kcal 828,0
Fett 92,0 davon gesättigte Fettsäuren 7,0
Kohlenhydrate 0,0 davon Zucker 0,0
Eiweiß 0,0
Salz 0,0
Hersteller: Kornmayer's Manufaktur, Behringstr. 1-3,63303, Dreieich
Angefangen hat alles 1999 mit der Erfindung des "Frankfurter Senf" und in den folgenden Jahren hat sich die Produktpalette stetig erweitert. Heute werden neben Senf, Öl, Salz auch Grillsaucen produziert, z.B. die "Frankfurter Rote Soße". Wichtig ist den Inhabern dabei stets die Verwendung bester Inhaltsstoffe und die handwerkliche Produktion, wo vieles noch selbst gerührt, gehackt, geschnitten und abgeschmeckt wird. Viele der verwendeten Grundprodukte stammen von regionalen Produzenten. So wird zum Beispiel der Frankfurter Senf mit den original 7 Kräutern aus dem Frankfurter Stadteil Oberrad hergestellt.
