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Liebe Hessen-Fans,

ab Dienstag, den 08.06.2021 sind wir wieder Dienstag bis Freitag von 10-19 Uhr und am Samstag 10-16 Uhr für Euch da (Montag ist Ruhetag).

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Wusstet Ihr schon: Auch die Abholung von bestellter Ware ist während der genannten Öffnungszeiten möglich. Bestellungen bitte per Telefon, E-Mail oder hier im Online-Shop (Option "Abholung im Ladengeschäft" auswählen, Zahlung per Vorkasse/Paypal oder bar/mit Karte bei ABholung) tätigen.

Wir freuen uns, Euch endlich wieder live uns in Farbe begrüssen zu dürfen!

Euer Team vom kaufhausHESSEN

Tomatenessig

Artikelnummer: 2870

natürliche Säure und feiner Tomatengeschmack

69,00 €/l
Wenige Exemplare auf Lager - schnell bestellen!
0,1 Liter, reiner Gärungsessig, 5% Säure
Verwendung: Tomatenessig passt durch seine natürliche Säure und den feinen Tomatengeschmack ganz hervorragend zu vielen Sommersalaten, aber auch zum Verfeinern von Zubereitungen von Innereien, für Relishes, Chutneys und viele weitere Gerichte.
Probieren Sie es einfach aus...

Rohstoffe: Die Tomaten für diesen Essig kommen aus Dossenheim (Rhein-Neckar-Kreis) von der Familie Bastine . Geerntet werden sie in vollreifem Zustand auf dem Höhepunkt der Saison. Daraus bereitet die Essigmanufaktur unter Zugabe von Rohrzucker eine Maische, die schonend vergärt wird. Durch die Maischegärung gelangen auch die wertvollen Inhaltsstoffe der Schale in den späteren Essig.
Herstellung: Nach Ende der Gärung wird der so entstandene Tomatenwein im Submersverfahren ein zweites Mal vergoren. Dabei wird der enthaltene Alkohol in Essigsäure umgewandelt.


Alle Essige der Essigmanufaktiur zur Freiheit sind reine Gärungsessige. Sie werden ohne Zugabe von Essigessenz, Branntweinessig oder Industrieessigen hergestellt !

Wir informieren Sie gern darüber, falls der Preis dieses Artikels Ihrem Wunschpreis entspricht.

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8,00 € * 0.1 l | 80,00 €/l
6,50 € * 0.25 l | 26,00 €/l