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Hessisches Grüne Soße Salz

Artikelnummer: 8299

Für die Mühle geeignet

98,00 €/kg
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Beschreibung:

Die groben Kristalle des Meer-Salzes geben nicht nur farblich, sondern auch geschmacklich eine wunderbare Kombination aus den klassischen grüne Soße Kräutern wieder, die dieses Hessische Kräutersalz klein gehackt vervollständigen.

Dieses Hessische Kräutersalz zeichnet sich besonders durch die frischen Frankfurter grüne Soße Kräutern aus. Tipp: Gerne zu Spargel und gerne eher zu viel als zu wenig über die puren Spargelstangen, bis sie fast paniert erscheinen.

Ein bescheidener einfacher Kopfsalat, ganz unaufgeregt, etwas Zitrone, etwas Öl, etwas Pfeffer und das hessische Kräutersalz – fertig. Dazu zwei Scheiben Baguette und ein leichter Frühlingsausflug liegt auf der Zunge.

Zutaten:
80 % Meersalz, Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Borretsch, Pimpinelle, Sauerampfer, Kresse. [kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF].

Informatives zur Geschichte des Gewürzes:

Kräutersalze sind mitunter Salzmischungen, denen unterschiedliche getrocknete und klein gehackte Kräuter beigemischt werden. Eine andere Möglichkeit zur Herstellung eines Kräutersalzes ist das Einlegen frischer Kräuter in ein Salzfass, wo die Salze den Kräutern die Feuchtigkeit entziehen und den entsprechenden Geschmack aufnehmen.

Hersteller: Hessen Gewürz Kochwelt Mirko Reeh Wiesenstraße 33 60385 Frankfurt gewuerz-guru.de

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