Bornheimer Apfelsenf

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Salz, Zucker, Kerbel, Piminelle,Borretsch, Petersilie, Schnittlauch, Kresse, Sauerampfer. Ohne Konservierungsstoffe Köstlich zu Geflügel, kaltem Fleisch, als Basis für Mayonnaisen und Salatsaucen. Ein Senf zu Wein und Käse. Nährwerte pro 100ml: Brennwert kj511,2Brennwert kcal 121,6Fett 4,9 davon gesättigte Fettsäuren 0,1Kohlenhydrate 10,5 davon Zucker 8,9Eiweiß 5,8Salz 3,1 Hersteller:  Kornmayers Manufaktur,Behringstr. 1-3,63303, Dreieich : Angefangen hat alles 1999 mit der Erfindung des "Frankfurter Senf" und in den folgenden Jahren hat sich die Produktpalette stetig erweitert. Heute werden neben Senf, Öl, Salz auch Grillsaucen produziert, z.B. die "Frankfurter Rote Soße". Wichtig ist den Inhabern dabei stets die Verwendung bester Inhaltsstoffe und die handwerkliche Produktion, wo vieles noch selbst gerührt, gehackt, geschnitten und abgeschmeckt wird. Viele der verwendeten Grundprodukte stammen von regionalen Produzenten. So wird zum Beispiel der Frankfurter Senf mit den original 7 Kräutern aus dem Frankfurter Stadteil Oberrad hergestellt. '

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