Beschreibung
Zutaten: 77% Marzipan, ( 52% Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), 10% Mandeln, Zucker, Butter, Überzugsmittel: Gimmi Arabicum Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. Füllgewicht: 100g, Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 2094kJ/ 500 kcal, Fett 31g, davon gesättigte Fettsäuren 4,0g, Kohlenhydrate 41g, davon Zucker 37g, Eiweiß 12,4g, Salz 0,0g Hersteller: Kondiback, Ferdinand-Porsche-Str. 41, 60386 Frankfurt mit Informationstext: Im Jahre 1838 kreierte Jean Jacques Gauternier im Haus des Stadtrates Moritz von Bethmann diese Spezialität um der Familie Bethmann deine Freude zu bereiten, schmückte er die Süßigkeiten mit jeweils vier Mandel, für jeden der vier Söhne eine. Als der Sohn Heinrich 1845 starb, wurden die Bethmännchen nur noch mit drei Mandeln verziert. Mit dieser Tradition haben die Frankfurter Konditoren bis heute nicht gebrochen.
Spezifikation
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