Dieser Online-Shop verwendet Cookies für ein optimales Einkaufserlebnis. Dabei werden beispielsweise die Session-Informationen oder die Spracheinstellung auf Ihrem Rechner gespeichert. Ohne Cookies ist der Funktionsumfang des Online-Shops eingeschränkt. Sind Sie damit nicht einverstanden, klicken Sie bitte hier.

Liebe Freunde des kaufhausHESSEN,

wussten Sie schon, daß Sie in unserem Online-Shop die Bezahloption Barzahlung bei Abholung in Verbindung mit der Abholmöglichkeit im Laden wählen können? Gerne können Sie diese Alternativen während der Ladenschliessung bis Ende Januar 2021 nutzen, wir sind montags bis freitags von 10-16 Uhr in der Berger Straße 288 in Frankfurt am Main vor Ort und kontaktieren Sie bezüglich der gewünschten Abholzeit (Abholzeiten außerhalb des genannten Zeitfensters sind ebenfalls nach Vereinbarung möglich). Auch alle anderen Online-Bestellungen werden natürlich nach wie vor unverzüglich von uns bearbeitet.

Bleiben Sie gesund! Ihr Team vom kaufhausHESSEN

Buch Größenwahnküche

Artikelnummer: 6356

Thomas Sträter: Zum 35-jährigen Jubiläum des Cafe Größenwahn endlich ein Kochbuch! Rezepte aus dem bekannten Restaurant in der Lenaustraße im Frankfurter Nordend.

Wenige Exemplare auf Lager - schnell bestellen!
»Alt 68er«, Schwule, Lesben, Grüne, Linke, Nordendler, Künstler -im Café Größenwahn trifft Politik auf Religion und Kunst auf Soziales, und das seit 35 Jahre. Die Eckkneipe -ein Restaurant mit eigenem Flair -gehört zu den beliebten und mehrfach ausgezeichneten Gaststätten Frankfurts, denn kreatives Essen mit frischen, saisonalen Zutaten wird hier großgeschrieben. Küchenchef Thomas Sträter hat in diesem Buch die 'typische' Rezepte des Größenwahns gesammelt, die sich durch Raffinesse und Charakter kennzeichnen, heute immer noch auf die täglich wechselnde Menüspeisekarte zu finden sind und zu den Klassikern der Größenwahn-Küche avancieren.

Über den Autor Thomas Sträter:
geboren 1966, absolvierte eine Ausbildung zum Restau-rantfachmann und Koch bei Steigenberger Berlin. Nach Stationen in Berlin, Nürnberg und der Oberpfalz übernahm er 1990 die Küchenleitung im Cafe Größen-wahn/Frankfurt. Inzwischen Vater von zwei Kindern, hat er seit nunmehr 25 Jahren maßgeblich zum Erfolg dieser Frankfurter Institution beigetragen. Thomas Sträter bevorzugt die bodenständig-regionale Küche, die er gerne durch mediterrane, aber auch asiatische Anregungen bereichert.

Seiten : 200, Cover : Hardcover,Sprache: Deutsch,
Erscheinungsdatum : April 2012
ISBN : 978-3-942223-01-0

Wir informieren Sie gern darüber, falls der Preis dieses Artikels Ihrem Wunschpreis entspricht.

Es liegen keine Bewertungen zu diesem Artikel vor.